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河北或保定较好的中西面点糕点培训学校 虎振中西糕点面点培训学校是华北乃至首屈一指的培训学校,主要培训项目有:大众主食、新式面点、中西糕点、培训项目高中抵挡面包.传统面包.法式面包.全麦面包.老风味面包.各种花色酥点.京八件系列.各种干点.馅料制作等.生日蛋糕.冰点标花.各种花.鸟.鱼.十二生肖造型制作.各种软点系列等。传统月饼系列.奶皮月饼.川酥月饼.各种大众花色饼干系列等。
保定西点培训学校网址:http://3929.peixun360.com/course/
咨询电话:400-0011-605 客服QQ:2310778804 史老师
1、专业糕点基础班:学期2个月。
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂,还6、
2、糕点创业班:学期3个月。
主要学习专业糕点班、专业面点班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力,法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算,店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料——核算——制作——售卖——利润核算——库房管理——卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以全方位的掌握全项技能和知识,技术面更广,更好就业,更好创业,而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。
可以在宾馆酒楼,连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
3、裱花班:学期一个月。
主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
4、专业面点班:学期一个月。
主要学习各种面点主食,小吃,酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼,京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府机关食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开办各类小吃店,饺子馆,面馆,以及各类主食厨房等。自己创业当老板。
5、单项拉面班:学期7天。
主要学习拉面的理论知识,和拉面面团的调制,和拉面条胚的拉制方法,及汤料的调制等相关技术.
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